จากครัวบ้านสู่จักรวาล Sustainovation ที่ไม่ใช่แค่โชว์ แต่คือการเปลี่ยนโลก ใครจะคิดว่า “กระเพราอกไก่” อาหารจานด่วนที่เราคุ้นเคย จะกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งนวัตกรรมไทย ที่พร้อมเสิร์ฟ นักบินอวกาศ!
ในงาน GCNT EXPO 2025 ณ True Digital Park บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF ได้พลิกโฉมการนำเสนอด้วยแนวคิด “Sustainovation” ที่เชื่อมโยง Sustainability + Innovation จนกลายเป็นภาพอนาคตที่จับต้องได้จริง ภายใต้ธีม “TECH, TOGETHER, TOMORROW” CPF เดินเกม กลยุทธ์ 3 มิติ:
TECH – ดึง AI สู่การเกษตรอัจฉริยะ, ลดของเสียในการผลิต, และสร้างระบบบริโภคที่โปร่งใส
TOGETHER – จับมือ SME ผลักดันห่วงโซ่อาหารอย่างยั่งยืนผ่านโครงการ Partner to Grow
TOMORROW – ดันอาหารไทยสู่ระดับสากลผ่านไฮไลต์แห่งปี “Holy Basil Chicken Breast” ที่ผ่านมาตรฐานอาหารอวกาศและพร้อมเสิร์ฟในภารกิจ Axiom Mission 4 สู่สถานีอวกาศนานาชาติ (ISS)
“นี่ไม่ใช่แค่เมนูบ้านๆ แต่คือหมุดหมายใหม่ของ soft power ไทย” เมนู “กระเพราอกไก่” ถูกพัฒนาขึ้นให้ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการระดับอวกาศ กลายเป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ว่า มาตรฐานอาหารไทย สามารถเดินเคียงคู่ระดับสากลได้อย่างสง่างาม
ภายในงานยังอัดแน่นด้วย เวิร์กชอปและกิจกรรมที่จุดประกายอนาคตของอาหาร เช่น: เทคโนโลยี เกษตรอัจฉริยะต้านภัยโลกร้อน โลจิสติกส์คาร์บอนต่ำ เสริมทักษะ SME ด้วยกลยุทธ์ยั่งยืน เกม SDGs Quiz และแนะแนวอาชีพใหม่ในอุตสาหกรรมอาหาร
พวกเรา“ทีม The Changers” จากโครงการ SDGs Young Creator 2025 รู้สึกประทับใจ เป็นอย่างยิ่ง ที่ได้เห็นความยั่งยืนถูกตีความอย่างมีชีวิต ไม่ใช่แค่เป้าหมายในเอกสาร แต่เป็นการลงมือทำ อย่างจริงจังจากผู้เล่นตัวจริงอย่าง CPF
“ความยั่งยืนไม่ใช่เรื่องของอนาคตอีกต่อไป แต่มันกำลังเกิดขึ้นจริงในวันนี้”
ผลงานของ SDGs Young Creator 2025 จากทีม The Changers